Vajnorská zabíjačka - rozoberanie

1949

Poskytovateľ/autor:
Ján Krištofič

Popis:
Fotka je zo zabíjačky u Krištofičovcov; mäsiarom bol Karol Zeman (dedko Milana Zemana „Tyčinku“). Na fotke je Štefan Fašung prerezáva vyvesené polovičky.

---

Súvisiace odkazy

• Obárabie
• Rozoberanie
• Zvesovanie z "rámu"
• Vajnorská zabíjačka - rozoberanie
• Vyplachovanie zabíjačkových čriev
• Čistenie čriev
• Zabíjačka u Krištofičovcov
• Varenie vnútornosti
• Nadzívaní

« späť na galériu